Kuchen-torta / Schoko-Mandelkuchen

Dessert – Dolce / Tiramisu / Zabaione

Antipasti – Vorspeisen / Bruschetta / Fritatta

Wurst – salciccia / Parmaschinken

Käse – formaggio / Mozarella di Buffala / Ricotta / Panacotta / Gorgonzola / Parmesan / Pecorino

Gemüse – verdure Aubergine / Oliven / Chicoree/ Trüffel

Brot – pagnotta / Grissini / Focaccia / Pestobrötchen

Öle – olio

Nudeln – pasta / Ravioli, Spagetti alla Puttanesca 

Fisch – pesce/ Pulpo / Tintenfisch / Scampi / Langusten / Saiblingsfilet / Crevetten / Muscheln / Jakobsmuscheln / Hummer / Thunfisch

Fleisch – carne / Saltimboca / Kaninchen / Pollo / Reh / KalbshaxeToscanische Lammkeule

Kräuter und Gewürze – erbe spezie / Fenchelsamen / Lorbeerblätter / Wacholder / Rosmarin / Liebstöckel / Salbei

Suppen – zuppa / Minestrone – Gemüsesuppe

Salate – insalata / Ruccola

Früchte – frutta / Feigen / Kastanien / Maronen

Getränke – le bevande / Rotwein (Primitivo aus Apulien) / Weißwein (Pino Grigio) / Prosecco / Schnäpse (Grappa) / Marsala / Sambuca / Angostura / Spumante / Amaretto / Prosecco / Aperitivo

Kaffee – caffeè / Espressi, Cappuchino

Reis – Risotto